ГЛЮТЕН ВРЕДЕН ИЛИ НЕТ?
Движение за безглютеновые диеты уже переросло в популярный модный тренд. В глазах тех, кто соблазняется здоровой диетой, глютен уже кажется наихудшей пищевой опасностью. Целые секции витрин экологически чистых продуктов могут не содержать глютен. Есть и курьезы: некоторые продукты, такие как…