ЯБЛОЧНО-ЛАЙМОВЫЙ СМУЗИ С ИМБИРЕМ И КАРДАМОНОМ

Когда летняя жара одолевает и хочется только пить, прекрасной альтернативой утолить жажду и немного перекусить станет смузи.

Этот освежающий и восстанавливающий жизненные силы коктейль  с нотками лайма и летних специй избавит вас от чувства усталости.

А также этот напиток поможет вывести токсины и улучшить здоровье. 

Лето — время года, чтобы ввести в свой рацион больше простых углеводов, таких как фруктоза, содержащаяся во фруктах. Эти простые сахара восстанавливают уровень сахара в крови, который может быть нестабильным после потоотделения в жару. Для людей Вата типа рекомендуем добавить щепотку соли. 

Но, при высоком уровне сахара в крови или диабете рекомендуем ограничить потребление фруктовых коктейлей или исключить вовсе.

Сырые яблоки охлаждают и освежают ваше тело в сильную жару из-за их вяжущего вкуса. Лайм, кардамон и имбирь придают этому смузи легкости.  Кислый вкус лайма открывает поры, помогая сохранять прохладу. Имбирь и кардамон улучшают пищеварение.

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН ИМБИРЬ?

Имбирь является мощным противовоспалительным средством и содержит антиоксиданты. Это может также помочь ускорить пищеварение.

В ЧЕМ ПОЛЬЗА ЯБЛОК ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ?

Вы слышали фразу «одно яблоко в день избавляет от доктора?» Что ж, оказывается, в этом есть доля правды! Яблоки содержат жизненно важные витамины и питательные вещества, такие как клетчатка, витамин С и калий. Яблоки также содержат пектин, который является пребиотиком, который улучшает микрофлору кишечника. Кроме того, новые исследования показывают, что потребление пектина может улучшить здоровье кишечника в целом.

Зеленые яблоки содержат больше пектина, чем другие сорта.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 целое СЫРОЕ ЯБЛОКО
1 щепотка КАРДАМОНА
4 мм СЫРОГО ИМБИРЯ
1/4 всего ЛАЙМ (Можно заменить лимоном)
1/2 стакана ВОДЫ

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Вырежьте сердцевину и нарежьте яблоко. Соскребите цедру с лайма микротеркой  или острым ножом. Натрите имбирь. Кардамон измельчить в кофемолке.

2. Добавьте вышеуказанные ингредиенты в блендер. Выдавите сок лайма на смесь. Добавьте воду и взбейте до однородности.

Смузи надо пить сразу после приготовления. Содержимое может быстро расслоиться. Чтобы содержимое не расслоилось и дольше сохраняло цельную консистенцию, добавьте киви.

Еще важно понимать, что смузи все-таки «собирается» под ваш вкус. То есть можно приготовить напиток по рецепту и затем настроить его под свой вкус — сделать менее сладким, кисловатым, более плотным кремовым или наоборот — более легким. То есть количество и состав ингредиентов вашего любимого смузи определите только вы путем экспериментов.

Готовьте свой любимый смузи, наслаждайтесь и будьте здоровы!!!