ПОЛЬЗА ЧЕРНОГО ПЕРЦА
Черный перец — это плод растения черного перца из семейства пиперовых, который используют как приправу и лекарство.
Он имеет множество преимуществ для здоровья, включая очищающие и антиоксидантные свойства.
Активный ингредиент под названием «пиперин» придает черному перцу характерный острый вкус; он также содержит множество питательных веществ, включая магний, кальций, цинк, хром, калий, марганец, железо и витамины А и С. Он отлично подходит для успокоения Капхи и Ваты, но увеличивает свойства Питты.
Черный перец используется во всем мире для ароматизации и лучше всего подходит для добавления в конце приготовления, поскольку его масла имеют тенденцию испаряться в процессе приготовления.
ВОТ НЕСКОЛЬКО ПРЕИМУЩЕСТВ ЧЕРНОГО ПЕРЦА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ:
Стимулирует аппетит и пищеварение
Аромат черного перца возбуждает аппетит, что делает его отличным стимулятором плохого аппетита. Он также увеличивает уровень соляной кислоты желудочного сока, что улучшает пищеварение, помогает при вздутии живота, коликах, запорах и метеоризме.
Улучшает абсорбцию
Пиперин способствует лучшему усвоению важных питательных веществ, таких как селен, бета-каротин, куркумин и витамины А и С.
Способствует снижению веса
Фитонутриенты, присутствующие в наружных слоях перца, помогают расщеплять жировые клетки и предотвращать накопление жира в организме. Таким образом, хотя он стимулирует аппетит, он также предотвращает увеличение веса за счет улучшения обмена веществ. Он также способствует потоотделению и мочеиспусканию, чтобы вывести токсины и лишнюю воду из организма.
Противомикробное средство
Черный перец отлично подходит для разжижения мокроты и заложенности носа. Это противомикробный препарат. это хорошее средство от респираторных заболеваний благодаря своим отхаркивающим свойствам. Используется при высокой температуре и лихорадке. В сочетании с медом является отхаркивающим средством. Отлично прочищает дыхательные органы, удаляет из них слизь, уменьшает ее образование.
Снимает боль при артрите
Пиперин улучшает кровообращение, а также уменьшает боль благодаря своим противовоспалительным свойствам и отлично подходит для лечения суставных болей при артрите. Это также полезно при лечении воспаления десен и кровоточивости десен.
Борется с раком
Его антиоксидантные свойства полезны при борьбе с раком толстой кишки и молочной железы. Он также защищает от болезней, связанных с образом жизни, таких как диабет, гипертония и болезни сердца.
Антидепрессант
Пиперин увеличивает уровень серотонина и секрецию эндорфинов. В то время как первое важно для стимуляции настроения, второе снижает тревогу и меланхолию и действует как естественное болеутоляющее.
Уход за кожей
Помогает вылечить витилиго, кожное заболевание, при котором кожа теряет свою нормальную пигментацию и становится белой, а также снижает вероятность рака кожи. Лечин наружные воспаления, такие как крапивница и рожа.
ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ
-При простуде, ознобе и остром рините вскипятите ½ ч ложки молотого перца с молоком, добавьте куркумы. Принимать 1 р в день в течении 3-х дней.
— при амнезии щепотку перца смешать с мёдом и принимать 2 р. в день
— при хроническом бронхите ¼ ч ложки имбиря и столько же черного перца смешать с медом и пить с горячим чаем.
-при спазмах и менструальных болях 1 ст ложку сока алоэ смешать с ¼ ч ложки перца. Принимать 2 р в день
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ
Черный перец следует принимать с осторожностью при воспалении органов пищеварения, высокой питте, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенном колите, гастрите сс повышенной кислотностью. Также следует помнить о дозировке и не злоупотреблять, так как он обладает природой раджаса и может вызвать перевозбуждение и раздражение.
Добавляйте разумно перец в свои повседневные блюда и будьте здоровы !!!