ЧАЙ ДЛЯ БАЛАНСА ПИЩЕВАРЕНИЯ

Хорошее пищеварение — залог здоровья в аюрведической медицине. Большинство из нас в эти праздничные дни после длительных застолий испытывают дискомфорт из-за многообразия потребляемой пищи.

Эти три рецепта чая помогут сбалансировать пищеварение в те моменты, когда вы «забываете» правильно питаться и позволяете себе лишнее.

ДЛЯ РАЗЖИГАНИЯ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ОГНЯ(АГНИ)

Согревает, повышает обмен веществ, сжигает токсины

Ингредиенты:

• 2 ч. Тертого или измельченного корня имбиря

• 1 крошечная щепотка порошка кайенского перца

• 1/4 чайной ложки каменной соли

• 3 стакана чистой воды

• 1 чайная ложка меда (не кипятить)

• Сок лайма из 1/4 свежего лайма (около 1 чайной ложки — не кипятить)

Способ приготовления:

1. Доведите до кипения все ингредиенты, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ меда и лайма.

2. Процедите и добавьте мед и сок 1⁄2 лайма.

3. Пейте по несколько глотков в течение дня или особенно перед едой, чтобы улучшить пищеварение.

Этот чай замечательно брать с собой в термосе, когда вы знаете, что предстоит застолье. Он довольно острый, и эта острота запускает ваш метаболический огонь. Этот чай также можно пить не только в случае сильного переедания, но также для улучшения метаболизма, в качестве профилактики, чай можно пить более длительный период.

ОТ ГАЗООБРАЗОВАНИЯ

Охлаждающее, ветрогонное (изгоняет газы), сжигает токсины

Ингредиенты:

• 1 ч. Семян тмина целиком

• 1 ч. Семян кориандра, целиком

• 1 т. Семян фенхеля целиком

• 2 стакана чистой воды

Cпособ приготовления:

1. Поместите все ингредиенты в небольшую кастрюлю.

2. Варить на среднем медленном огне 5 минут.

3. Процедить и пить после еды.

Вы можете заварить достаточно чая на весь день и сохранять в термосе!

Эту знаменитую смесь семян три-доши пьют после еды, чтобы помочь вывести токсины, присутствие которых может проявляться в виде боли при газах или вздутии живота после еды. Этот чай сокращенно называют ССF, где буква «C» означает тмин и кориандр, а буква «F» — фенхель. В русской транскрипции –это ТКФ чай.

Тмин выводит газы и снимает спазмы. Кориандр и фенхель обладают охлаждающими и успокаивающими свойствами, а также обладают особым свойством сжигать токсины. Фенхель придает этой пикантной смеси прекрасную сладость. Феноменальный пищеварительный чай.

ЧАЙ ИЗ СОЛОДКИ И МЯТЫ

Охлаждающий, успокаивающий

Ингредиенты:

• 1 чайная ложка сушеных листьев мяты

• 1 чайная ложка сушеного корня солодки

• 2 стакана чистой воды

Способ приготовления:

1. Поместите корень солодки и листья мяты в чайник.

2. Залейте солодку и мяту 2 стаканами кипятка.

3. Дайте настояться 5 минут.

Этот чай рекомендуется пить после еды, если вы испытываете признаки избыточного тепла, такие как кислотный рефлюкс, отрыжка или чувство жжения после еды. Он также отлично подходит при заложенности легких во время кашля и простуды. По моему опыту, чашка крепкого мятного чая полезна при любом остром случае «боли в животе», а корень солодки обладает прекрасной природной сладостью, которая может удовлетворить тягу к десерту (что, вероятно, приведет к дальнейшему несварению желудка).

Заваривайте один из предложенных рецептов в соответствии с вашими индивидуальными потребностями.

Приятного чаепития!!!

Будьте здоровы!!!