skip to Main Content
+380442280348 , +380661725058 olena.makovetska@itravelmiles.com

ВЛИЯНИЕ ЕДЫ НА РАЗУМ, ЭМОЦИИ И ХАРАКТЕР!!!!!

Согласно принципам Аюрведы, качество съеденной пищи, способ приготовление, аромат и внешний вид имеют прямое влияние на сознание человека. Поскольку качество пищи регулирует и влияет на эмоции, умственные способности и изворотливость ума, очень важно употреблять свежую пищу, приготовленную различными способами с совместимыми специями.

В Аюрведе еда подразделяется на 3 основные группы:

Саттва Ахара (Саттвическая пища)

Согласно Бхагавад Гите, саттвическая пища дает жизнь, чистоту, силу, здоровье, радость и бодрость.

Известно, что свежая и чистая пища имеет в себе «прану» или жизненную энергию.

Саттвическая пища всегда свежеприготовленная, и вместе с телом она также питает ум. Саттвическая пища обладает многими полезными для здоровья свойствами. Свежие фрукты, сухофрукты, злаки и бобовые, такие как рис и дал, молоко и молочные продукты, мед и орехи- все это примеры саттвической пищи.

Употребление саттвической пищи способствует развитию трех необходимых аспектов: оджаса (жизненной силы),отвечающего за общее состояние здоровья, энергии, иммунитета, теджаса (интеллекта) и праны (уровня энергии).

Люди, которые следуют саттвическому способу питания, отличаются ясностью ума, уравновешенностью и духовной сознательностью. Обычно они избегают алкоголя, стимуляторов, таких как чай, кофе, табак и невегетарианской пищи.

Раджаса Ахара (раджасическая еда)

Практикующие аюрведу советуют не употреблять раджасичную пищу каждый день. Рекомендуется потребление умеренное или нерегулярное. Раджастическая пища включает пряную, горячую, горькую, кислую и острую пищу, которая не так легко усваивается, как саттвическая пища. Такие продукты, как красное мясо, красная чечевица, чечевица, белая чечевица, черный и зеленый грамм, нут, специи, такие как чили и черный перец, и стимуляторы, такие как брокколи, цветная капуста, шпинат, лук и чеснок, чай, кофе, газированные напитки, шоколад, кислые яблоки, соленые огурцы и рафинированный сахар — все это относится к категории раджасических продуктов. Раджасическую пищу следует употреблять только в полдень. Рекомендуется избегать раджасической пищи за обедом, поскольку она препятствует пищеварению. По мнению некоторых аюрведических практиков, даже саттвическая пища, которая была обжарена в масле или переварена, приобретает раджасические свойства.

Когда люди склонны есть пищу из раджасической пищевой группы в течение длительного периода времени, их тело и ум начинают отражать качества этой пищи. Как и во всем, баланс жизненно важен.

Любители раджасической пищи, при потреблении этих продуктов в умеренных количествах, ориентированы на достижение цели и обладают устойчивым умом. Но они обладают беспокойным характером, который жаждет почитания и восхищения. Они также склонны быть более эгоистичными и агрессивными, и у них больше забот, чем счастья. Таким образом, они становятся жертвами своего безграничного стремления к большему и склонны к гневу, ненависти и манипуляциям.

Тамаса Ахара (Тамасическая еда)

Сюда входят продукты, которые не являются свежими, пища пережарена, несвежая и обработана-продукты из рафинированной муки (майда), выпечка, пицца, гамбургеры, шоколад, безалкогольные напитки, румали роти, наан, чай, кофе, табак, алкоголь, консервы и консерваны. в этот список включены такие продукты, как: джемы, соленые огурцы и ферментированные продукты, жареные продукты, сладости из сахара, мороженое, пудинги и большинство других. Все острые, соленые, сладкие и жирные продукты составляют часть тамасической диеты. Говядина, рыба, яйца, вино, чеснок, лук и табак — это тамасические пищевые продукты.

Тамас вызывает застой, ведущий к ухудшению здоровья людей. Такие люди страдают от резких перепадов настроения, неуверенности, страстных желаний и пристрастий и не могут гармонично взаимодействовать с другими. Они мало заботятся о благополучии других и, как правило, очень эгоистичны. Эти пищевые ингредиенты вызывают и усиливают такие эмоции, как жадность, невежество и лень. Их нервная система и сердце не работают оптимально, и такие люди быстро стареют. Обычно они страдают от таких заболеваний, как рак, болезни сердца, диабет, артрит и хроническая усталость.

В дополнение к выбору правильной пищи при приеме пищи, рекомендуется иметь расслабленный и спокойный ум, тогда пища обеспечит оптимальное пищеварение, усвоение и правильное выведение. А готовить пищу рекомендуется с любовью и в хорошем настроении.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!!!

Автор: русскоговорящее представительство Indimasi.

www.indimasi.com

Комментариев: 0

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back To Top