Рекомендации доктора Вишванатана о правильном питании

“Мы все переживаем этап испытаний в нашей жизни. Каждый из нас должен спасти и защитить себя, а также защитить своих друзей, семью, братьев и сестер по всему миру. Поддержание личной и социальной гигиены, поддержание здорового социального равновесия, поддержание здоровья и силы нашего тела и ума — единственный выход из этой ужасной ситуации.

Наше тело от человека к человеку отличается. В разных ситуациях оно реагирует по-разному. Наш иммунитет защищает нас от различных эпидемий и пандемий.»

Сегодня говорим о питании, изучаем рекомендации потомственного вайдьи (аюрведического доктора) Вишванатана.

Доктор окончил колледж аюрведы в 1996 г., закончил аспирантуру на факультете альтернативной медицины, прошел курс пранического лечения, изучал (и продолжает изучать) марма терапию, при необходимости в процессе лечения использует акупунктуру, написал книгу об аюрведе. 

Итак, Внимательное питание — это первый шаг к здоровому образу жизни, поскольку пища может быть для нас лекарством, и так и должно быть. «Да будет пища твоя лекарством твоим, да будет лекарством твоим пища твоя »

Наш метаболизм очень тесно связан с нашим иммунным ответом. Аюрведа рекомендует «поститься» для повышения нашего иммунного ответа, поэтому указана как первый шаг в борьбе с лихорадкой. Лучше избегать тяжелых продуктов, таких как мясо, стейки, жареные продукты, жирные продукты, кислый йогурт, ферментированные продукты, алкоголь, маринованные продукты, а также все виды искусственно обработанных и кислых продуктов.

Пост по сути не означает полностью избегать пищи. Основной целью поста является поддержание пищеварительного огня. Очень важно для правильного метаболического функционирования прием пищи в соответствии с вашим аппетитом. Проконсультируйтесь со специалистом, прежде чем приступить к посту. Употребляйте в течение дня и во время еды теплую воду. Вы можете обжарить чайную ложку семян тмина и настоять в кипятке в термосе. Тем, у кого слабое пищеварение или вздутие живота, рекомендуется добавить немного сухого имбирного порошка.

Начните день со стакана теплой воды.

Завтрак — теплая овсяная каша или каша из спельты на молоке с семенами (такими как кунжут, чиа, лён и тыква). Используйте много фруктов, богатых витамином С, таких как ягоды, вишни, апельсины и авокадо. Яйца тоже будут хороши к завтраку. По желанию можно выпить зеленого чаю с небольшим количеством высушенного имбиря.

Обед должен стать вашим основным приемом пищи, насыщен салатами и белками. Ешьте в соответствии с вашим аппетитом. Хорошо приготовленное мясо или рыбу можно употреблять в зависимости от аппетита. Маринад с имбирем, чесноком, солью, лимоном, куркумой и перцем даст дополнительное преимущество основным блюдам. Очень важно не переедать.

Ужин должен быть легким, всегда легким и легко усваиваемым. Одно из лучших решений – голодание на жидкой диете, например, теплые супы. Избегайте всех видов сырой пищи на ужин.

Выполнение этих рекомендаций поможет улучшить иммунный ответ организма и тем самым в большей степени защитить нас от болезней.